assauseさん、おはようございます。
早々に回答していただき、誠に感謝申し上げます。
実際にモニターで確認までしていただき、大変恐縮しております。
早速、Windows10にあります「ディスプレイ設定」を見てみました。以下キャプチャです。
確かに「テキスト、アプリ、その他の項目のサイズを変更する」が、200％の設定になっておりました。
この目盛りを一つ下げると175％になりましたので、これで適用します。以下キャプチャ。
すると赤文字で「一部のアプリは、サインアウトするまで、拡大縮小の設定に応答しません」と出ましたので、一度サインアウトし、再度ログオンします。
デスクトップのアイコンやフォントは小さくなり、Dreamweaverを起動し「環境設定」→「ファイルタイプ／エディター」の表示を確認してみます。以下キャプチャ。
初めは、やはり下に、はみ出しておりましたが、ダイアログボックスを上に持っていきましたら「閉じる」または「適用」ボタンが押せる範囲に入っておりました。
大変助かりました。
ありがとうございます。